apa ada makanan di luar negeri yang seperti rendang ?

Tentu saja! Rendang adalah hidangan unik, tetapi ada beberapa makanan dari berbagai negara yang memiliki kemiripan dalam hal rasa kaya rempah dan proses memasak yang lambat. Berikut beberapa contohnya:

1. Massaman Curry (Thailand):
   • Hidangan kari ini memiliki rasa yang kaya dan manis, dengan bahan seperti santan, kacang, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan kapulaga. Proses memasaknya juga lambat untuk menghasilkan daging yang empuk.
2. Beef Bourguignon (Prancis):
   • Hidangan ini adalah semur daging sapi yang dimasak perlahan dengan anggur merah, bawang, dan jamur. Meskipun bumbunya berbeda, teknik memasaknya mirip dengan rendang.
3. Goulash (Hungaria):
   • Sup atau semur daging sapi yang dimasak dengan paprika, bawang, dan rempah-rempah. Rasanya pedas dan kaya, meskipun tidak menggunakan santan seperti rendang.
4. Adobo (Filipina):
   • Hidangan ini menggunakan cuka, kecap, bawang putih, dan rempah-rempah untuk memasak daging secara perlahan. Rasanya gurih dan sedikit asam, memberikan karakter yang unik.
5. Tagine (Maroko):
   • Hidangan ini dimasak dalam panci tanah liat khusus dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan kayu manis. Dagingnya dimasak perlahan hingga empuk, mirip dengan rendang.

Setiap hidangan ini memiliki keunikan tersendiri, tetapi semuanya berbagi elemen rasa yang mendalam dan proses memasak yang penuh perhatian. Apakah Anda tertarik mencoba salah satunya? 😊